Réalisez nos meilleures recettes de pain tigré

Name: Réalisez nos meilleures recettes de pain tigré
Total time: 30 min
Cuisine: pain tigré

Le pain tigré est connu sous le nom de tijgerbrood ou tijgerbol aux Pays-Bas. Photo par VIKTORIIA DROBOT

Le pain tigré, appelé aussi pain girafe, pain crunch ou encore dutch crunch bread, est un pain qui a été crée il y a quelques dizaines d'années aux Pays-Bas. Moelleux à l’intérieur et délicieusement croustillant à l'extérieur, il est aussi bon que beau !

Ce pain est recouvert d’une sorte de levain à la farine de riz qui va craqueler à la cuisson et lui donner le fameux aspect tacheté.

Meilleures recettes de pain tigré et de boulange des Gourmets

Des idées de recettes de pain tigré et de boulange pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pain tigré

Maman...ça déborde !

Ou pain girafe ! Un pain étonnant, parfait pour surprendre vos convives.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Fusil à aiguiser

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de légumes.

Voir aussi

Bouler

Corps

Pointer

Poolish

Travailler

La farine de seigle

Les farines et les levures

Pain et Liberté

Bagel

Baguette

Batbout

Biscottes

Buns

Chapelure

Cloud bread

Croûtons

Fougasse

Lavash

Machine à pain

Naan

Pain au lait

Pain au levain

Pains aux graines de sésame et pavot noir

Pain aux graines

Pain brioché

Pain ciabatta

Pain cocotte

Pain complet

Pain couronne

Pain de campagne

Pain de maïs

Pain de mie

Pain de seigle

Pain farci

Pain grillé

Pain plat

Pain polaire

Pain rassis

Pain sans gluten

Pains spéciaux

Pain viennois

Pâte à pain

Pita

Poolish

Sans machine à pain

D'autres recettes avec aussi...

boulange cuisine végétarienne déjeuner fait maison farine de riz levain noël pain pain de campagne pain sans gluten sans gluten vegan

Découvrez aussi toutes les recettes de pain tigré et toutes les recettes de boulange

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

La Colombe de Pâques

L'Italie dans ma cuisine

Tout le monde, ou presque, connaît le panettone et le pandoro, desserts typiques d'un Noël italien. Mais connaissez-vous la Colomba de Pâques ? C'est le dessert incontournable durant les fêtes de Pâques en Italie. Comme son nom l'indique, il a la forme d'une colombe, symbolisant la paix mais aussi le printemps sur le point d'éclore.